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陸上養殖インサイトブログ

RAS閉鎖循環式を中心とする陸上養殖業界の市場動向・技術・コスト・制度を掘り下げるコラムをお届けします。業界に関心を持つ方に役立つ視点を、公知の情報に基づいて分かりやすく解説します。

秋田県三種町で漁協主体のクルマエビ陸上養殖が2027年度から始まる見通しです。養殖技術、採算性、地域雇用、販路づくりの課題を整理し、沿岸漁業の再設計につながる条件を解説します。

朝日新聞が報じた武州ガス陸上養殖ウナギ直売会を契機に、陸上養殖産業の現状と課題を徹底分析。土用の丑需要から読み解く次世代水産業の課題は。ビジネスパーソン必見。

Pure Salmon Japanが三重県の陸上養殖施設でアトランティックサーモンを給餌槽に搬入した。建設と生産を並行する大型RAS事業の実務課題、採算性、流通への影響を読み解く。

東神楽産の陸上養殖ニジマス「恵望サーモン」出荷開始を起点に、RAS養殖が量産へ進む際に必要となる品質設計、販路、原価管理、地域連携の論点を解説します。

2026年7月10日

陸上養殖市場が11倍へ拡大する背景

国内の陸上養殖市場は2030年に向けて約11倍への拡大が予測されています。届出件数の増加、天然資源の減少、サーモン需要という3つのドライバーから、市場拡大の背景と今後の成長シナリオを整理します。

2026年7月10日

市場が拡大しても採算性を左右するのはコスト構造です。数十億円規模の初期投資や電力コスト、RAS閉鎖循環式の水処理工程を整理し、黒字化を実現する事業設計のポイントを解説します。